Op een zomeravond in 2020, onder het genot van een glas wijn, mijmerend over herinneringen aan de horeca, ontstond het idee van een gezamenlijke foodtruck. Allebei inmiddels werkzaam in een andere sector, maar we misten het zorgen voor gasten en vooral het plezier wat dat oplevert. En plezier, ja daar moest het om gaan draaien. Susan met haar passie voor het bereiden van mooie, smaakvolle gerechtjes en Jeroen met zijn gastronomische blik en expertise op het gebied van wijnen. Het idee van J'amuSe was geboren! J'amuSe betekent 'ik vermaak/ik entertain' en is afgeleid van de zin 'ik heb plezier', je m'amuse. Met veel plezier vermaken we je graag!
Veel liefs